giovedì 17 maggio 2012

Come ripreparare il corredo: istruzioni per l'uso

Elizabeth Street - San Francisco

Prendi innanzitutto una vicina di casa simpatica, che sia pure proprietaria dell'appartamento nel quale ti trovi ormai da qualche settimana; sceglila preferibilmente originaria delle Fiji ma stabile negli States da almeno trent'anni. Sono sicuramente le migliori! 
A quel punto, assicurale che cucinerai per lei le lasagne secondo la tradizionale ricetta  italiana, così come ti ha insegnato a farle la tua nonna. Dille anche che le preparerai, sempre con le tue sante manine e seguendo pedissequamente la ricetta tramandata di madre in figlia in Italia, un tiramisù indimenticabile made in the US ma di sapore esoticamente italiano. 
Ecco cosa ne verrà fuori: un servizio da cucina in regalo niente male, con pirofile varie, di diverse forme e colori, una bella brocca dipinta a mano ("che puoi sempre usare come vaso" - mi disse) e pure un bel barattolo in vetro richiudibile a pressione ("per la pasta, questo" - aggiunse). 

E fu così che in questo importante giorno il mio corredo americano cominciò a prendere forma...
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